Existen distintas razones para explicar la continuidad del uso de este utensilio. Una de ellas sostiene que los chinos, tan amantes de la paz, se niegan a usar "armas de guerra" durante las comidas; otros les atribuyen propiedades beneficiosas para la salud.
También una de las razones fue que los orientales cocinaban todo en porciones muy chiquitas debido a la falta de combustible; todo se cortaba pequeño para agilizar su preparación. De esta forma los orientales ahorraban energía y no necesitaban cortar, sino simplemente transportar la comida del plato a la boca.
Los palitos se implementaron, además, por la necesidad de no ensuciarse las manos.
También una de las razones fue que los orientales cocinaban todo en porciones muy chiquitas debido a la falta de combustible; todo se cortaba pequeño para agilizar su preparación. De esta forma los orientales ahorraban energía y no necesitaban cortar, sino simplemente transportar la comida del plato a la boca.
Los palitos se implementaron, además, por la necesidad de no ensuciarse las manos.
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